1, Nome Químico: Carbonato de Potássio
2, Fórmula molecular: K2CO3
3,Peso molecular: 138,20
4, CAS: 584-08-7
5, Caráter: É anidro ou contém 1,5 moléculas de água conbinada. A forma anidra ocorre como um pó granular branco e a forma hidratada ocorre como um cristal ou grânulo branco e translúcido. É inodoro e cheira a álcali. Eu arejo, é muito deliquescente. É livremente solúvel em água e a solução aquosa é alcalina. É insolúvel em etanol ou éter.
6, Uso: É usado como regulador de pH, nutriente, auxiliar de processamento e tempero. Quando adicionado adequadamente ao processamento de macarrão e wonton, pode conferir ao produto sabor, cor e resiliência únicos.
7,Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada saco é de 25kg.
8,Armazenamento e Transporte: Deve ser armazenado em armazém seco e ventilado, afastado do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
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