Você conhece o Hidrogenofosfato Dipotássico?

O hidrogenofosfato dipotássico, um composto inorgânico, tem aparência de pó branco cristalino ou amorfo. É facilmente solúvel em água. A solução aquosa é ligeiramente alcalina, ligeiramente solúvel em álcool, higroscópica e auto-dissolve-se em temperaturas mais altas. A densidade relativa é 2.338, e a desidratação interna da molécula é convertida em pirofosfato de potássio a 204 graus. O valor do pH de uma-centésima solução aquosa é 8,9. Utilizado principalmente em medicina, fermentação, cultura bacteriana e preparação de pirofosfato de potássio, etc. A produção industrial de hidrogenofosfato dipotássico é feita neutralizando o ácido fosfórico com solução cáustica de potássio. Também pode ser obtido neutralizando primeiro o ácido fosfórico com solução de carbonato de potássio e depois neutralizando com solução cáustica de potássio.