1, Nome Químico: Sulfato de Magnésio heptahidratado
2,Fórmula Molecular: MgSO4·7H2O
3,Peso molecular: 246,47
4, CAS: 10034-99-8
5, Caráter: Heptahidrato é um cristal prismático incolor ou em forma de agulha. É inodoro, tem sabor amargo e salgado. É livremente solúvel em água (119,8%, 20 graus) e glicerina, ligeiramente solúvel em etanol. A solução aquosa é neutra.
6,Uso: Na indústria alimentícia, é usado como fortificante nutricional (fortificante de magnésio), solidificação, agente aromatizante, auxiliar de processo e aditivo de fermentação. É utilizado como fonte nutricional para melhorar o fermento e o sabor do saka sintetizado (0,002%). Também pode modificar a dureza da água.
7,Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada saco é de 25kg.
8,Armazenamento e Transporte: Deve ser armazenado em armazém seco e ventilado, afastado do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Especificação | GB29207-2012 | FCC VII |
Conteúdo(MgSO4), w/% Maior ou igual a | 99.0 | 99.5 |
Metal pesado (como Pb), mg/kg menor ou igual a | 10 | ———— |
Chumbo (Pb),mg/kg Menor ou igual a | 2 | 4 |
Selênio(Se),mg/kg Menor ou igual a | 30 | 30 |
PH (50g/L,25 graus) | 5.5-7.5 | ———— |
Cloreto (Como Cl),w/%Menor ou igual a | 0.03 | ———— |
3 | ———— | |
Ferro (Fe),mg/kg Menor ou igual a | 20 | ———— |
Perda na ignição | 40.0-52.0 | 40.0-52.0 |
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